关东煮的制作方法哪里学,深圳关东煮培训
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关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再把煮好的关东煮放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的*爱。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
经营品种:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到,关东煮高汤、蘸酱配制方法,都由总部一一传授,无需配送,简单轻松就可赚大钱
详细内容:一、产品介绍 关东煮起源于东北的“火锅子”后来流传到日本的关东地区,因其汤头和蘸料特别丰富,自成一格,俗称“关东煮”。地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等,加上特殊加工,形成各种各样的外形和口味,*后串上竹签而成,烧煮的汤料用特殊的配料熬煮,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,无论是原味或辣味,口感都很细致,混在一起尝也互不冲突、别有风味。
二、特点 1.技术优势明显:口味独特。 2.可操作性强:可以一串串或一碗碗地吃,简单培训即可掌握烹调操作要领。 3.独特的风格:内置12格关东煮机一台,一次可煮100多串。独特的产品定味,诱人的香味,别致的口感,生意想不火爆都不行。 4.投资小,运行成本低:2000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。 5.利润大,风险低:根据市场调查,一个摊点的平均日销量在400串以上,日可利2-3百元,当月投资当月回本,市场竞争力与经营利润都是显而易见的。 6.外形美观大方,清洁方便. 7.油盘里的隔板可调. 四、经营品种 黄金墨鱼丸、贡丸、海带卷、蟹肉钳、鳕鱼卷、章鱼串、芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到,简单轻松就可赚大钱!
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