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| 传统的重庆烤鱼做法技术培训 烤鱼做法步骤 |
深圳烤鱼培训 烤鱼的做法
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正宗的石锅鱼深圳神州小吃培训就有，而且是重庆的传统做法，师傅会给你配料单，师傅在叫你之前是带你去市场挑选材料。然后就是一个步骤一个步骤的教你。很详细的把每个步骤都演示一遍后就是你做，师傅指导了！相当于是手把手教了。所以没做过菜都不用担心说学不会
诸葛烤鱼、万州烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放 千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失，使鱼的营养发挥到*大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味：鱼香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味
香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻
精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨
基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌.
材料： 鱼半条
调料：
花生油10毫升、白糖2克、豆豉10克、 、料酒1/2汤匙、醋少许、白胡椒粉1克、干辣椒3个(整个)、辣椒丝适量、姜片、葱段、蒜头各少许、香油少许。
做法：
1、鱼洗净(两面切花刀，以便入味)用腌制料腌制1——2小时。
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